Menu à 21€

  (Uniquement le midi)

Asperges | Poireau | Magret sec | Fromage frais | Noisettes | Cacao

Bœuf laqué | Sésame | Carotte | Champignons | Grenailles | Neige sésame

Le Brie farci | Fruits secs | Mascarpone | Confiture | Jeunes pousses

 

Menu à 26€

Saumon mariné | Mangue | Carottes | Coriandre | Blinis | Gel de lait

Cochon farci | Foie gras | Asperges | Magret sec | Jus court | Grenailles

OU

Lieu Jaune | Colonata | Risotto | Coques | Crème chorizo | Poireaux crus

Parfait glacé vanille | Poires | Betteraves | Sucette praliné | Grué cacao

 

Menu à 32€

Une entrée au choix sur la carte

Un plat au choix sur la carte ou les suggestions du Chef

Un dessert au choix sur la carte (supplément de 2€ pour tarte citron)

 

Menu à 48€

(Menu dégustation, servi uniquement le samedi midi et les soirs, de préférence pour toute la table)

Une entrée au choix

Un plat poisson

Un plat viande

Fromage

Un dessert au choix

Tous les plats sont servis en portion raisonnées pour vous permettre de profiter pleinement de chaque bouchées