Formule du midi

Entrée + Plat + Dessert

+

Verre de vin ou café ou thé ou infusion

à 14,90€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

+ verre de vin ou café ou thé ou infusion

à 12,90€

Plat du jour seul + verre de vin ou café

à 9,90€

 

Le menu à 19€

( servi uniquement le midi)

Entrée

Carpaccio de melon, scarmoza fumée, magret séché, huile de café

Plat

Pièce de bœuf du moment, échalotes, cocotte de grenailles

ou

Pêche du jour, vinaigrette framboise, herbes fraîches, polenta

Dessert

Chaud/froid d’abricots au romarin, crumble thé matcha/vanille, sorbet

 

Menu à 25€

 

Tartare de saumon mariné aux herbes, gomasio, tomates Merinda et sorbet

Demi magret aux abricots, polenta au parmesan et popcorn

Entremet fraises/pistache, gel de yuzu, mara des bois fraîches

 

Menu à 31€

Foie gras de canard du Gers confit, gel de fraises, poudre d’huile d’olive

 

Filet de veau rôti aux pleurotes et pistaches, mini légumes rôtis ou

Pêche du jour, confite à l’huile d’olive, minis légumes rôtis, poudre de coriandre ou

Côte de boeuf HEREFORD, pour 2 personnes, pommes grenailles, échalotes

Ceci n’est pas un citron..! Tarte au citron meringuée à notre façon ou

Profiteroles “tout chocolat”, piment, glace, sauce chocolat